|
Cengkeh
(Syzygium aromaticum, (Linn.) Merr.)
|
Sinonim : Syzygium Perry.
Eugenia caryophyllata, Thumberg.
E.caryophyllus, Sprengel.
Caryophyllus aromaticus, Linn.
Jambos carryhophyllus, Spreng.
|
Familia : Myrtaceae
|
|
Uraian : Cengkeh (Syzygium aromaticum) termasuk jenis
tumbuhan perdu yang dapat memiliki batang pohon besar dan berkayu
keras, cengkeh mampu bertahan hidup puluhan bahkan sampai ratusan tahun ,
tingginya dapat mencapai 20 -30 meter dan cabang-cabangnya cukup
lebat. Cabang-cabang dari tumbuhan cengkeh tersebut pada umumnya panjang
dan dipenuhi oleh ranting-ranting kecil yang mudah patah . Mahkota
atau juga lazim disebut tajuk pohon cengkeh berbentuk kerucut . Daun
cengkeh berwarna hijau berbentuk bulat telur memanjang dengan bagian
ujung dan panggkalnya menyudut, rata-rata mempunyai ukuran lebar
berkisar 2-3 cm dan panjang daun tanpa tangkai berkisar 7,5 -12,5 cm.
Bunga dan buah cengkeh akan muncul pada ujung ranting daun dengan
tangkai pendekserta bertandan. Pada saat masih muda bunga cengkeh
berwarna keungu-unguan , kemudian berubah menjadi kuning kehijau-hijauan
dan berubah lagi menjadi merah muda apabila sudah tua. Sedang bunga
cengkeh keringakan berwarna coklat kehitaman dan berasa pedas sebab
mengandung minyak atsiri. Umumnya cengkeh pertama kali berbuah pada umur
4-7 tahun. Tumbuhan cengkeh akan tumbuh dengan baik apabila cukup air
dan mendapat sinar matahari langsung. Di Indonesia , Cengkeh cocok
ditanam baik di daerah daratan rendah dekat pantai maupun di pegunungan
pada ketinggian 900 meter di atas permukaan laut.
|
Nama Lokal : Clove (Inggris), Cengkeh (Indonesia, Jawa,
Sunda), ; Wunga Lawang (Bali), Cangkih (Lampung), Sake (Nias); Bungeu
lawang (Gayo), Cengke (Bugis), Sinke (Flores); Canke (Ujung Pandang),
Gomode (Halmahera, Tidore); |
Penyakit Yang Dapat Diobati :
Kolera, Menghitamkan alis mata, Menambah denyut Jantung; Campak;
Pemanfaatan :
1. Kolera dan menambah Denyut Jantung Bahan: Bunga cengkeh yang sudah kering
Cara menggunakan: dikunyah disesap airnya, dilakukan setiap hari.
Minyak cengkeh dapat memperkuat lendir usus dan lambung serta
menambah jumlah darah putih.
2. Campak Bahan: 10 Biji bunga cengkeh dan gula batu
Cara membuat: bunga cengkeh direndam air masak semalam
kemudian ditambah dengan gula batu dan diaduk sampai merata.
Cara menggunaka : diminum sedikit demi sedikit
3. Menghitamkan alis mata Bahan: 5-7 biji bunga cengkeh kering dan minyak kemiri.
Cara membuat: bunga cengkeh dibakar sampai hangus, kemudian
ditumbuk sampai halus dan ditambah dengan minyak kemiri
secukupnya.
Cara menggunakan: dioleskan pada alis mata setiap sore hari.
Komposisi :
Bunga cengkeh (Syzygium aromaticum) selain
mengandung minyak atsiri, juga mengandung senyawa kimia yang disebut
eugenol, asam oleanolat, asam galotanat, fenilin, karyofilin, resin dan
gom.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar